Machine commerciale de traitement de salades et de légumes
Solution industrielle à haut-rendement pour les cuisines centrales, les-usines de transformation de produits frais et les services alimentaires commerciaux
Avantages clés en termes de performances
Découpe de précision et réduction des déchets :Conçu avec des configurations de lames mécaniques fixes pour garantir un dimensionnement exact des pièces pour chaque lot. Préserve la structure cellulaire des légumes verts mous (pas de meurtrissures ni de brunissement prématuré) tout en réduisant le gaspillage alimentaire jusqu'à 25 % par rapport à la préparation manuelle.
Capacité et puissance du moteur sur mesure :Conçu pour éliminer les goulots d’étranglement du traitement. Le débit de la machine, la puissance du moteur, le mécanisme d'alimentation et les hauteurs de décharge sont personnalisés spécifiquement en fonction de vos objectifs de production quotidiens.
Construction hygiénique et alimentaire- :Entièrement construit avec des surfaces lisses et non absorbantes pour résister aux acides végétaux, aux amidons et à l'accumulation d'humidité.
Matériel:Composants de contact en acier inoxydable de qualité alimentaire 304/316.
Conformité:Construit pour s'aligner sur les normes internationales d'hygiène et de sécurité (certifié CE et conforme à la norme ISO 9001).
Efficacité opérationnelle maximisée :Remplace le travail au couteau-à forte intensité de main d'œuvre par un traitement continu-à grande vitesse, permettant au personnel de se concentrer sur-l'inspection, le tri et l'emballage à forte valeur ajoutée.
Écosystème de lames modulaires interchangeables :Passez rapidement d'un jeu de lames à l'autre pour gérer différentes densités de produits-de la cisaille délicate de la laitue au râpe de chou robuste-en passant par le découpage en dés de carottes/concombres de haute précision-.
Spécifications techniques
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Spécification |
Détails de configuration standard |
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Applications principales |
Laitue, chou, carottes, concombres, oignons, poivrons, légumes-feuilles |
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Fonctions de coupe |
Tranchage de précision, déchiquetage fin, coupe en bandes/julienne, découpage en dés et hachage |
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Construction matérielle |
Acier inoxydable certifié 304/316 de qualité alimentaire- |
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Matériau de la lame |
Acier inoxydable à haute teneur en carbone/alliage à-changement rapide (application-correspondante) |
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Compatibilité électrique |
Entièrement personnalisé selon les normes locales (110 V / 220 V / 380 V / 415 V ; 50 Hz / 60 Hz) |
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Mécanisme d'alimentation |
Trémie manuelle-pour usage intensif ou bande transporteuse automatique-(en fonction du modèle) |
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Certifications |
CE, OIN 9001 |
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Emballage d'exportation |
Caisse en bois résistante à l'humidité, conforme à la NIMP- 15 (compatible FCL/LCL) |
Programme mondial d'assistance et de service
Outil-Moins de maintenance
Le démontage rapide et sans outil-de la lame réduit le temps de nettoyage quotidien et garantit des routines d'assainissement sans effort.
Pièces de rechange》dans le monde entier
Les composants à forte usure-et les jeux de lames de rechange sont stockés pour une expédition aérienne internationale rapide afin d'éviter les temps d'arrêt des lignes.
Consultation en ingénierie
Intégration de ligne personnalisée et recommandations de moteurs sur mesure disponibles sur demande.
FAQ
Q : Une machine peut-elle traiter plusieurs types de légumes ?
R : Oui. En utilisant des jeux de lames interchangeables, une seule plate-forme peut rapidement passer du tranchage de légumes-racines fermes (carottes, concombres) au râpage du chou ou au cisaillement propre des légumes-feuilles.
Q : Comment la machine est-elle configurée pour notre alimentation électrique locale ?
R : Chaque unité est personnalisée avant expédition pour correspondre aux spécifications exactes de tension, de fréquence et de phase de votre installation (par exemple, 220 V/50 Hz pour l'Europe/Asie, 110 V/60 Hz ou 480 V triphasé pour l'Amérique du Nord).
Q : Comment déterminons-nous la capacité de machine adaptée à nos opérations ?
R : La capacité réelle dépend de la densité spécifique de votre produit, de la taille de coupe requise et de la méthode d'alimentation. Plutôt que de s'appuyer sur des chiffres statiques, nos ingénieurs calculent la capacité en fonction de votre débit quotidien cible.
Q : Quels sont l’emballage et le délai de livraison pour le fret maritime international ?
R : Toutes les machines sont scellées dans un emballage anti-anti-humidité et sécurisées dans des caisses en bois renforcées conçues pour le transit maritime. Les délais de production standard sont de 2 à 3 semaines, avec des options de livraison》disponibles pour les configurations de stock standard.
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