Machine à éplucher les fruits automatique commerciale

Solution de pelage mécanique à haute-efficacité pour les lignes industrielles de transformation des aliments

Spécifications techniques

Paramètre	Spécification
Type de machine	Machine à éplucher les fruits industrielle automatique/semi-automatique
Fruits applicables	Pommes, poires, oranges, citrons, kiwis, mangues, pêches, melons (Outillage entièrement configurable)
Capacité de traitement	800 à 1 500 pièces/h (en fonction du modèle - ; vérifié via des tests d'échantillonnage obligatoires)
Diamètre des fruits applicables	40-120 mm
Méthode de pelage	Suivi de lame mécanique rotative de haute-précision avec technologie de suivi de profil-
Épaisseur de pelage	Micro-réglable (0,5 mm - 3,0 mm pour une optimisation maximale du rendement en chair)
Matériau principal	Acier inoxydable SUS304-de qualité alimentaire (cadre, zones de contact avec le produit-et boîtiers)
Système d'entraînement	Positionnement contrôlé par servomoteur avec actionnement pneumatique à réponse élevée
Alimentation	220 V/380 V, 50/60 Hz, triphasé (personnalisable pour répondre aux normes électriques régionales du monde entier)
Dimensions et poids	1 500 x 800 x 1 400 mm, environ . 280 kg
Interface de contrôle	API intelligent associé à une IHM intuitive à écran tactile-multilingue-
Intégration du système	Fonctionnement autonome ou synchronisation en ligne transparente avec les laveuses, les trieuses et les carottiers

Avantages fondamentaux de l'ingénierie

Contrôle mécanique de la profondeur et rendement maximal
L'épluchage manuel et les machines obsolètes entraînent d'importants déchets de chair en raison de la fatigue de l'opérateur et des lames rigides. Notre bras de suivi mécanique avancé à servo-guidé résout ce problème :

Optimisation du rendement : rase uniquement à la profondeur précise de la peau requise, maximisant ainsi la récupération des fruits comestibles.
Uniformité de la surface : offre une finition impeccable et cohérente sur les fruits de forme irrégulière, réduisant considérablement le travail de coupe manuelle en aval.

Adaptabilité rapide des outils multi-fruits
Réduisez les temps d'arrêt coûteux des lignes grâce à notre architecture modulaire à changement rapide-.

Portée polyvalente : calibrée pour les produits sphériques (pommes, oranges) et allongés (poires, mangues).
Changement rapide : les échanges et ajustements complets des outils sont effectués en 15 minutes à l'aide d'outils manuels standard.

Construction industrielle hygiénique
Conçu pour les environnements de transformation alimentaire rigoureux à plusieurs équipes-exigeant une conformité stricte en matière d'hygiène.

Résistance à la corrosion : tous les composants en contact avec le produit sont en acier inoxydable SUS304, résistant de manière experte aux acides de fruits citriques et maliques agressifs.
Prêt pour le lavage : l'architecture à cadre ouvert-et les boîtiers électriques classés IP65-permettent un lavage direct et efficace à basse pression de l'ensemble de la chambre.

Flux de travail système rationalisé

Alimentation manuelle ou automatique

L'opérateur ou le convoyeur en amont place les fruits en toute sécurité sur le mandrin à centrage automatique.

Serrage positionnel

Les pinces pneumatiques supérieures et inférieures à grande vitesse-sécument fermement le fruit par son axe naturel.

Traçage des contours

Le fruit en rotation s'engage avec la lame de suivi intelligente, enlevant proprement la peau avec une épaisseur uniforme.

Évacuation des résidus

Les déchets de pelure tombent naturellement par gravité dans une goulotte de collecte dédiée, garantissant une séparation totale des fruits propres.

Décharge

Les fruits pelés se libèrent automatiquement sur un tapis de collecte en aval, se déplaçant en douceur vers l'inspection, le carottage ou le tranchage.

Intégration transparente de la ligne de production

Conçu pour une flexibilité d'usine ultime, fonctionnant comme une unité autonome ou intégré dans des lignes de traitement automatisées :

Ligne de préparation de fruits

Washing Tank -> Roller Sorting Table -> Peeling Machine -> Core Removal ->Trancher/Découper

Ligne de découpe et d'emballage de produits frais-

Washing -> Peeling -> Quality Inspection ->Emballage VFFS

Protocole de contrôle qualité en usine

Pour garantir une fiabilité sur site zéro-défaut, chaque machine est soumise à un protocole d'inspection strict en quatre étapes avant la mise en caisse :

Vérification des composants :Les entraînements électriques, les vérins pneumatiques et les plaques SUS304 entrants sont vérifiés par rapport à des tolérances techniques strictes.

Alignement du châssis :Le soudage du cadre, le parallélisme des guides linéaires et les ensembles de transmission sont vérifiés au laser-.

Test de marche à sec :Fonctionnement continu pendant 4 heures pour surveiller la stabilité thermique du moteur, la réponse des vannes pneumatiques et l'intégrité logique de l'API.

Test d'essai de fruits :Évalué à l'aide d'échantillons de fruits-fournis par le client pour confirmer l'exhaustivité réelle du pelage, la précision de la profondeur et les mesures de sortie avant la signature-.

Foire aux questions

Q : Quels fruits cette machine à éplucher industrielle peut-elle traiter ?

R : Les outils sont entièrement configurables. Les applications standard incluent les pommes, les poires, les oranges, les citrons, les kiwis, les pêches, les mangues, les pamplemousses et divers melons. Des configurations dédiées à un seul fruit-et polyvalentes-sont disponibles.

Q : Une seule machine peut-elle traiter plusieurs types de fruits ?

R : Oui. Certains modèles sont conçus pour une adaptabilité multi-fruits. Cependant, les performances dépendent de la taille, de la forme, de la fermeté, de l’épaisseur de la peau et du choix des outils. Pour les commandes commerciales, nous vous recommandons fortement d'envoyer des échantillons de fruits à notre usine pour des tests avant de finaliser votre achat.

Q : Quelle est la capacité de traitement ?

R : La capacité évolue directement en fonction du modèle et des fruits spécifiques transformés. Les unités commerciales standards vont des configurations compactes aux systèmes industriels-à haut rendement, avec une moyenne généralement comprise entre 800 et 1 500 pièces par heure.

Q : La machine endommagera-t-elle ou endommagera-t-elle les fruits ?

R : Lorsqu'elle est correctement configurée et réglée, la machine se décolle proprement sans causer de meurtrissures inutiles ni endommager la chair comestible. La fermeté des fruits, l'homogénéité de la maturité et le bon calibrage de la machine sont des facteurs clés, c'est pourquoi des essais sont toujours conseillés pour les nouvelles applications.

Q : La profondeur de pelage est-elle entièrement réglable ?

R : Oui. La machine est dotée de réglages de profondeur de pelage micro-réglables (allant de 0,5 mm à 3,0 mm), vous permettant d'adapter facilement l'appareil aux différentes saisons de fruits, épaisseurs de peau et exigences spécifiques du processeur.

Q : La machine est-elle entièrement construite en acier inoxydable ?

R : Oui. Toutes les zones de contact avec les aliments, les cadres structurels et les enceintes de protection exposés aux aliments, aux jus et à l'humidité sont fabriqués en acier inoxydable SUS304 de haute qualité pour répondre aux normes internationales d'hygiène en matière de transformation des aliments.

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